Edd meg a stresszt: egy díszes rendetlenség

Ez egy nagyon könnyű vacsora, és újra jól érzi magát tőle. Ha szereted a fetát, akkor az. Ha nem, akkor küzdhetsz.



Nem tudom, minek nevezzem – talán hash? Egy barom shakshuka? Nem tudom. Csak azt tudom, hogy ízletes, laktató, gazdag anélkül, hogy beteg lennél, és a napi ötödből legalább kettőt kapsz.





Furcsa módon csak néhány alapösszetevőt tölt be (melyek mindegyike meglehetősen olcsó), és a fűszereket is módosíthatja – csak kérjük, ne használjon fűszernövényeket. Ezek bűn.





ÖSSZETEVŐK

Egy póréhagyma (közepes)





Egy közepes vöröshagyma



Fél zacskó kelkáposzta/tavaszi zöldek

Néhány krumpli



Két nagy gerezd fokhagyma

Balzsamecet

Worcester szósz

Különféle fűszernövények (én olasz kevert fűszernövényeket használok, plusz kakukkfüvet és rozmaringot)

Harissa

Tabasco

Olivaolaj

Egy harmada blokk feta

hogyan lehet aktokat szerezni egy lánytól

MÓDSZER

A burgonyát szeletekre vágjuk, és forrásban lévő vízben puhára főzzük, de ne essen szét. Először a burgonyát vágd fel, és hagyd főni, amíg a többit csinálod: ha előtte elkészült, csepegtesd le és tedd félre.

A képen a következők lehetnek: tál, fűszerezés, zöldség, termék, tojás, étel, növény, evőeszköz, kanál

Hagyja figyelmen kívül a háttérben lévő tofut (bár tetszés szerint hozzáadhatja!)

A póréhagymát vékony karikákra vágjuk, a hagymát pedig ugyanilyenre. Közepes lángon főzzük olajjal, egy csepp balzsamecettel és Worcester szósszal, amíg el nem kezdenek puhulni. Törjük össze/aprítsuk apróra, és adjuk hozzá a fokhagymát, a fűszernövényeket és a harissát. Adjon hozzá még balzsamecet, ha úgy gondolja, hogy szüksége van rá. Dobja bele a kelkáposztát, és folytassa a főzést, folyamatosan keverje, és adjon hozzá több olajat/aromát. Amikor a kelkáposzta majdnem kész (sokkal kisebb lesz és megpuhult), hozzáadjuk a burgonyát. Továbbra is kevergetve főzzük még néhány percig.

Kiborítjuk egy tányérra, majd morzsoljuk/aprítsuk fel a fetát. Meglocsoljuk jó minőségű olívaolajjal és tengeri sóval. Lélegzik. Megvan ez.

A képen a következők lehetnek: termék, fűszerezés, étkezőasztal, asztal, bútor, zöldség, étkezés, étel, étel, növény

Nem tudom, hogy ez a szög, de határozottan átkozottabbnak tűntem, mint amilyen.

Ebből is lehet egy nagyon egyszerű zöld shakshuka – adj hozzá még fűszereket, dobd ki a burgonyát, és ha a zöldek megfőttek, a közepébe süss egy kis mélyedést, adj hozzá olajat és fokozd a hőt, és süss meg egy tojást (vagy kettőt!) a kút. Ropogós kenyérrel tálaljuk.

Jó étvágyat mindenkinek x